O fudge é um doce muito parecido com o brigadeiro. Só que bem mais fácil!
São basicamente os mesmos ingredientes, leite condensado, chocolate e manteiga e você pode rechear com o que vc quiser. Eu coloquei kit kat em pedaços, o que deixa absurdamente gostoso, mas você pode fazer com nozes, m&ms, ou o que a sua imaginação mandar! Mas por que não colocar kit kat né?
Ingredientes
450g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
50g de manteiga sem sal
4 kit kats picados
cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Derreta o chocolate meio amargo no banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos
Adicione a lata de leite condensado e a manteiga e misture bem
Distribua metade da massa em uma forma de 20cm x 15cm untada com óleo
Salpique toda a massa com os kit kats picados
Adicione o restante da massa e cubra bem
Leve para gelar por pelo menos 2 horas
Retire da geladeira e desenforme
Polvilhe cacau em pó e corte em quadradinhos
Dica
Você pode forrar a forma com plástico filme, neste caso, não precisa untar a forma com óleo.
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Via Petit Gato
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